伸腳，又稱滬腳、滬岸、滬手、滬堤、滬牆、巡腳等。 伸腳是自「滬房」左右邊所延伸出來的石堤，長度越長，石滬所涵蓋的集魚範圍越廣，其功能除了圍困魚群，也利用了洄游性魚類會貼著石堤邊往前游的習性，誘導魚群⋯

石滬的建造疊砌通常是以體積較大的石塊在底部，並以預想的寬度在內外兩側排列出基礎，有了石堤的雛型之後，兩側之間所預留的中空部分則稱為內櫃，一般內櫃要以體積較小的石塊以直立式插入並使彼此鑲嵌，因此又稱填櫃⋯

岸仔又稱小滬房、狹區等。 岸仔是為了縮小捕魚的作業範圍而增設在石滬裡的短石堤，其概念與「滬房」類似，可視為「滬房」的前身，但岸仔的長度通常較短、範圍較小，形狀則是呈現弧形或「ㄑ」字形，在圈圍海域範圍⋯

滬彎，又稱滬尾、滬勾、爪仔尾、滬斡仔、滬螺尾、螺鉤彎等。 滬彎是「伸腳」尾部向內側彎曲的石堤，「弧形滬」與有「滬房」的石滬都有滬彎構造，其功能是為了不讓進入石滬的魚群游出去，而透過彎曲的石堤將魚群的⋯

滬房又稱滬目。 滬房是在弧形滬的基礎概念上加入「滬門」構造，而延伸成為愛心的形狀。主要是為了有效縮小捕魚的作業範圍，類似「岸仔」構造，同時又因為「滬門」、「伸腳」、「滬彎」構造的多重引導，所以滬房也⋯

滬牙，是供滬主站立以捕撈丁香魚的短石堤。 滬牙在弧形滬與有滬房的石滬中都見得到，會設置在滬堤旁，且與滬堤之間會留下一道稱為「巷仔路」的缺口，以供魚群通過。而滬牙分為兩種型態，一種是單獨一支呈「一」字⋯

滬碇又稱門檻、門碇、石碇等。 滬碇是指在「滬門」下方沉入水中處，以一塊長形的大石塊或多個小石塊堆疊而成，高度不及「滬房」的門檻，其功能是為了防止已經進入「滬房」的魚群從「滬門」的開口處逃走，有改善石⋯

滬門是「滬房」的心型構造開口處，是弧形尾部兩端往內勾所延伸出來的兩道石堤，在退潮時，會配合水流營造出水壓，將洄游的魚群導入「滬房」之中，並讓進入「滬房」的魚群無法輕易抵抗潮流游出「滬房」，因此，滬門的⋯

石階又稱腳踏石、階梯等。 在吃水較深的「滬房」中，滬堤的高度通常也較高，為了方便巡滬人可以在「滬房」跟滬堤之間上下移動，而將石塊砌成階梯狀，目前記錄有兩種石階的形式。 其一，在「滬房」內側貼著滬堤⋯

腳路，又稱滬岸，目前紀錄有兩種不同的功能與形式。 其一，離岸較遠的石滬，吃水深又路途顛簸，為避開凹凸不平的礁岩，因此特別建造一道矮石堤連接石滬與靠岸礁岩，除了方便巡滬人行走，也有近似於「伸腳」阻攔魚⋯

魚井又稱深井。 通常位在「滬房」、「滬門」、「伸腳」三個構造的相交處，是一個圓弧形坑洞，因形似水井，故稱魚井，主要用來暫時存放過多的漁獲，或當作擺放漁網與工具的區塊，一口有「滬房」的石滬最多會有左右⋯